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spoglio
NON posseduto
Un contributo allo studio dell'introduzione di nuove tecniche ceramiche nella Toscana del Medioevo
la ceramica foggiata a matrice
Boldrini, Enrica
Quiros Castillo, Juan A.
Grassi, Francesca
Anno: 1999
| Boldrini, Enrica |
| Un contributo allo studio dell'introduzione di nuove tecniche ceramiche nella Toscana del Medioevo : la ceramica foggiata a matrice / Enrica Boldrini, Francesca Grassi, Juan A. Quiros Castillo |
| In: Archeologia medievale N. 26 (1999), p. 359-368 |
monografia
NON posseduto
La cucina di un ospedale del Trecento
gli spazi, gli oggetti, il cibo nel Santa Maria della Scala di Siena
Belli, Maddalena
Sordini, Beatrice
Grassi, Francesca
Indice parziale: Pt.1. Il cibo e la cura / di Beatrice Sordini 1.1 Le fonti del cibo 2.1 Il cibo come cura 3.1 La cucina dei sani e del convento 4.1 Spezie, erbe e preparati...
Anno: 2010
| Belli, Maddalena |
| La cucina di un ospedale del Trecento : gli spazi, gli oggetti, il cibo nel Santa Maria della Scala di Siena / Maddalena Belli, Francesca Grassi, Beatrice Sordini |
| Ospedaletto (PI) : Pacini, 2010. |